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简介
一直嘴馋韩国辣鸡爪,试着做了,反响很好,分享给大家,喜欢研究吃的朋友可以加我的微信jiawendawen
原料
鸡爪, 韩国辣酱, 番茄酱, 白糖, 蒜泥, 食用油, 白芝麻, 辣椒粉, 韩国酱油
步骤
1把材料准备好,忘了照辣椒粉,和韩国酱油
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2先把芝麻小火炒熟备用
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3水烧开,把鸡爪放入煮熟,大概5-10分钟左右
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4把蒜打成蒜泥
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5锅里放油,把蒜泥炒香
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6下鸡爪,进行翻炒
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7加入韩国酱油,韩国辣酱,番茄酱,白糖,喜欢吃辣的可以多加一点辣椒粉,翻炒2分钟,加入一碗水,小火焖煮15分钟,大火收汤即可
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8摆盘,撒上炒好的芝麻,OK
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小技巧
1.如果不是不粘锅,焖煮时最好翻一下鸡爪,避免糊锅 2.没有韩国酱油,用味极鲜也是可以的