东北人都太熟悉的茄子炖土豆 下饭还好吃
茄子 土豆, 尖椒 盐, 酱油 花椒, 鸡精
1茄子和土豆洗好,切成块,热锅到油,油热放入茄子和土豆翻炒!
2放入没过茄子和土豆的水,加入盐,酱油,花椒面,炖十分钟左右.
3放入尖椒,翻炒,大功告成,出锅!