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简介
上汤娃娃菜就做好了蒜子的味道升华了娃娃菜的甜香,娃娃菜有点清甜,吃起来很嫩很鲜您试试吧。
原料
娃娃菜, 皮蛋, 红彩椒, 盐, 蒜子, 香葱末, 浓汤煲鸡汤沏开 一大碗, 水淀粉 一碗
步骤
1松花蛋最好提前蒸熟,一会好切
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2娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用
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3蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味
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4蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开
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5水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入
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6盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软
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7娃娃菜捞出装盘
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8将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可
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