茭白炒三丝 0

简介

总觉得蔬菜要吃的健康颜色也要好看!这道菜完胜~色香味俱全嘛!家里有人减肥,所以费劲心思啊!

原料

茭白 2颗, 尖椒 1个, 胡萝卜 半个(另外半个被我炖汤了), 肉丝 一点点啦,我是从排骨汤的排骨上切了一点, 酱油 一勺, 盐 适量, 生姜丝 少许

步骤

1把茭白,尖椒,胡萝卜都切细丝,尽量细一点吧,这样炒出来味道比较好

2冷锅热油,放入生姜丝和肉丝煸炒至变色,捞起

3不加油,直接用锅底留下的那点儿吧!加入切好的三丝煸炒。如果太干了加点热水,因为茭白有点容易焦

4差不多了加入肉丝一起煸炒

5三丝都炒得软软的,就可以调味拉。盐,鸡精,淋一小勺生抽,颠颠锅就能出锅啦

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