简介
渐渐开始喜欢吃苦瓜了，和鸡脯肉搭配，很好的减肥食谱~~
原料
鸡脯肉 1小块, 苦瓜 1根, 洋葱 半个, 姜末 少许, 料酒 两小勺
步骤
1鸡脯肉洗净，切片，用料酒、姜末、1小勺老抽拌匀腌上。
2再来把苦瓜剖开两半，去掉瓤，切片，洋葱切片。
3腌过的鸡肉加两勺淀粉抓匀，炒锅放油，比平时烧菜略多些，放鸡肉翻炒，鸡肉变白了，就盛出来。
4趁锅里的余油，放洋葱待出味，再放苦瓜翻炒片刻，再放炒过的鸡脯肉翻炒，加1小勺盐、1小勺生抽、撒上半小勺十三香翻匀出锅。
小技巧
炒鸡脯肉的油不要太热，温油滑炒，这样炒出来的鸡肉不柴，软滑好吃。
