简介
消灭隔夜饭的好方法!简单快捷方便噢耶!有番茄肉酱焗饭的味道，但是又不用用到烤箱。
原料
米饭, 番茄 一个, 猪肉末(可不要，或者可选牛肉末), 淡奶油, 黑胡椒, 盐, 罗勒, 鸡精, 番茄酱, 糖, 大蒜(可不要)
步骤
1番茄用开水烫去皮，切丁备用。
2锅里放些许橄榄油，加入蒜末稍微炒一下炒出香味。
3将番茄放进锅里煮，开大火，等到番茄出汁了就转小火。加入肉末，转大火。
4肉末熟了之后加入水(有高汤更好),水量不用太多，加入鸡精(有高汤就不用了，没有鸡精其实也无所谓)
5等到水煮开之后加进番茄酱，淡奶油，盐，黑胡椒，罗勒，糖。试一下味道。
6最后将米饭加入锅里。米饭会把锅里的汤汁全部吸收进去，这时的米饭是比较湿润的，不像平时炒饭那样干干的。
7等米饭均匀的吸收完酱汁就可以关火装盘开吃啦!
小技巧
我是因为要消灭隔夜饭才想到这个的。然后懒得加别的蔬菜什么的所以就只有番茄跟肉末。其实还可以加入玉米青豆等等蔬菜应该会更好吃。
