简介
原创烤火鸡加入浓厚的各种芝士与土豆泥融合，算是千层面的变型吧；加入了大象甜酒调味，与烤火鸡的烟熏味道碰撞，味道层次丰富而浓厚； 反响非常之好，
原料
火鸡腿 1kg, 土豆 500g, 车达芝士两种 2片, 马苏里拉 100g, 小西红柿 150g, 草菇 150g, 胡萝卜 150g, 洋葱 200g, 大蒜 50g, 黄油 20g, 黑胡椒 10g, 大象 50ml, 盐 20g, 淡奶油 150ml, 枫糖浆 30ml, 某牌子烟熏腌料 50ml, RUGO 焗面酱 150ml, 法香 20g
步骤
1火鸡腿洗净，拆好，切小块，用腌料腌好；放冰箱，一夜
2火鸡放烤箱烤20分钟，中间翻面，刷枫糖；烤好备用 胡萝卜煮半熟，蘑菇切一半；备用
3黄油，炒蒜末和洋葱至金黄，加胡萝卜、蘑菇；再家各种奶酪，淡奶油，RUGO焗面酱、大象，少量盐，法香，收汁至浓稠；
4汤汁和煮好的土豆泥搅拌在一起；
5烤好的火鸡放表面，刷枫糖，再烤10分钟
6烤好拿出来，表明放小西红柿切片；
7铺满马苏里拉
8再烤15分钟，拿出晾凉，开吃
小技巧
火鸡分多次烤，烟熏味加上分次涂抹枫糖，口感更好，味道更有层次 调味上用料狠一点总是没错的
