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简介
豌豆营养分析: 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。 1. 增强机体免疫功能: 豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。 2. 防癌治癌: 豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。 3. 通利大肠: 豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。 豌豆适合人群: 一般人群均可食用 豌豆食疗作用: 豌豆味甘、性平,归脾、胃经; 具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效; 主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症 豌豆的营养价值,豌豆的做法大全,豌豆怎么做好吃,豌豆的作用与功效,豌豆的吃法,菜谱之家专业提供豌豆各种菜肴的制作方法。
原料
豌豆 一碗, 糖 根据自己口味加减, 盐 适量, 淡奶油 50毫升, 牛奶 50毫升, 水 50毫升, 枸杞 几颗, 藕粉 适量
步骤
1豌豆洗干净沥干水分
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2倒入粉碎机中加入热水,打成泥
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3豌豆泥倒入锅中,小火煮,把牛奶和淡奶油混合倒入,用勺子不停的搅动~调入糖一大勺,盐一点点
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4藕粉加适量水,稀释一下倒入,用勺子不停的搅动,
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5变得浓稠关火盛出来~放上枸杞,奶香四益◠‿◠家里有小宝宝的可以这么做哦~营养美味~
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小技巧
会有点豆腥味儿,如果受不了的,可以事先把豆子煮熟了再打成泥