自制杨梅罐头 0

原料

杨梅 适量, 盐 适量, 冰糖 适量

步骤

1新鲜的杨梅放适量盐,加水浸泡十五分钟。

2洗净的杨梅加水,没过杨梅即可,根据个人口味,放适量冰糖。

3大火烧开,转小火慢慢煮。

4要轻轻搅拌,不然杨梅会碎。

5熬制十五分钟左右,水开始变了。

6熬好的杨梅和汤倒入大碗内,晾凉。

7取一个干净的玻璃瓶。

8将晾好的杨梅和汤倒入。

9盖好,放入冰箱冷藏。

10颜色艳丽,酸酸甜甜的杨梅罐头。

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