简介
我爸超爱吃洋白菜和白菜 通常冬天就是白菜炖豆腐 夏天就是爆炒洋白菜 只是今天家里剩了几个香菇我就琢磨著把香菇放进来和洋白菜一起炒 没想到真的还不错 这两样食材都够健康 也不相克 还满下饭的~
原料
洋白菜 我用了半个, 香菇 6~7只, 姜 蒜 适量, 盐 适量, 黑胡椒粉 适量, 糖 适量
步骤
1锅内倒油 热了以后放入姜和蒜煸香 倒入香菇煸出香味和水分
2加入适量的白糖
3倒入洋白菜一起炒
4加入适量酱油
5等洋白菜的水分也快蒸发完 放适量的盐和黑胡椒粉 搅拌均匀 盛出
6香菇洋白菜和一小碟榨菜再加上一碗大米粥
小技巧
不要炒过火 带少许水分还是比较好吃的~
