简介
猪油在现代人看来都是避之唯恐不及的食材,但是在我看来,凡事有利有弊,只要掌握好一个“度”,不贪,不过分,一切万物都可以和谐共存。就像这猪油,只要不是天天吃,日日吃,偶尔和植物油搭配着食用,对身体还是有好处的~你们觉得呢?
原料
三层肉 120克, 芥兰菜 250克, 大蒜 5瓣, 盐 适量
步骤
1芥兰菜摘洗干净沥干水备用
2三层肉切片备用
3大蒜切成蒜泥备用
4锅烧热,下切好的三层肉,不用下油,干煸出猪油
5猪油被高温逼出后加入洗好的芥兰菜翻炒至青菜软身
6最后码入适量盐巴即可
猪油在现代人看来都是避之唯恐不及的食材,但是在我看来,凡事有利有弊,只要掌握好一个“度”,不贪,不过分,一切万物都可以和谐共存。就像这猪油,只要不是天天吃,日日吃,偶尔和植物油搭配着食用,对身体还是有好处的~你们觉得呢?
三层肉 120克, 芥兰菜 250克, 大蒜 5瓣, 盐 适量
1芥兰菜摘洗干净沥干水备用
2三层肉切片备用
3大蒜切成蒜泥备用
4锅烧热,下切好的三层肉,不用下油,干煸出猪油
5猪油被高温逼出后加入洗好的芥兰菜翻炒至青菜软身
6最后码入适量盐巴即可