简介
小时侯，槐花一开，我们就拿着长竹竿去打槐花，然后带回家交给老妈。下午一盆香喷喷的槐花麦饭就出现了！吃了槐花麦饭也就吃到了春天的滋味！
原料
新鲜槐花 500g, 面粉 5小碗, 大蒜 一头, 香菜 少许, 酱油／醋／盐／香油／麻油 若干
步骤
1槐花洗净，沥干水分。
2抓一把槐花，撒一把面粉，让面粉充分包裹槐花。
3槐花和面粉充分拌匀后放入有笼布的蒸笼，中间留孔便于蒸汽上来。水烧开后上笼蒸制。
4利用蒸麦饭的时间将大蒜剥皮，剁碎，庶上热油；酱油，醋，盐，香油，麻油混合好后打入刚才的热锅中，炝一下。撒上香菜。配料准备完毕。（油泼辣子是家中常备）
5水开后上笼，十五分钟后就好了，倒出麦饭就可以装盘了。
6麦饭加配料都上桌了！就等感受香喷喷的味道了！
7怎一个香字了得？！！！
小技巧
槐花要洗干净噢！！！
