简介
每次生病没胃口时候唯一想要吃的东西 酸酸的很能促进食欲 做法简单而且不需要花费太久的时间
原料
面, 香菜, 绿叶菜, 小香葱, 生抽、醋、胡椒粉、盐、糖、香油
步骤
1烧一锅开水,下面。
2香菜、香葱和绿叶菜洗净,香菜分两份。其中一份香菜切碎丁,香葱切碎丁。
3在碗里放入生抽、醋、胡椒粉、盐、糖,以及香菜丁和香葱丁备用。
4面即将出锅时下入香菜和绿叶菜,等再次沸腾后关火。
5先用少量面汤倒在碗里将之前放入的调料拌匀,然后将面盛入即可。食用时加少许香油提味。
小技巧
如果家里有虾皮的话可以放一点虾皮进去,这样味道会更鲜一些。