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简介
精选上乘的原材料东海产的蛤干、瑶柱,熬一锅香喷喷又营养健康的海鲜粥!!做法简单,饕餮的享受~~
软烂的大米混合海鲜的鲜香,干贝和蛤干稍稍的弹嫩,顺着喉咙滑下,足不出户就能享受到星级酒店的美味~~任何香精都不加、任何味精也不用加,原始而纯粹!熬煮的过程中,阵阵鲜香飘出,就知道是好品质!
一起来做吧!简单美味,少油少盐少脂肪哦!!
原料来自于淘宝,请搜“寻味志”哦~~~~
原料
蛤蜊干 适量, 干贝(瑶柱) 适量, 大米 适量, 姜丝 少许, 小葱 一根, 盐 少许, 胡椒粉 少许, 芝麻油 少许
步骤
1适量上乘品质的蛤干、瑶柱用水稍微淘洗后,加入清水浸泡。
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2泡3个小时,让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干。
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3大米淘洗干净
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4姜切成丝
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5将泡好的蛤干、瑶柱、姜丝、大米加入适量的水(平日熬粥用量)混合,放入高压锅开火煮,上汽后,中小火20分钟。
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6小葱切碎
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7海鲜粥煮好后,锅里加入适量的盐和胡椒粉拌匀,盛到碗里,撒上小葱,香喷喷开吃喽!
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小技巧
无难点,若是砂锅或电饭锅,时间适当加长哦!