云吞 0

简介

我是广西人,也爱吃包云吞。

原料

云吞面片, 猪肉, 料酒, 生粉, 盐, 鸡精, 姜丝, 骨头汤

步骤

1猪肉先用生粉和料酒、盐、鸡精、姜丝腌下。

2包云吞的做法:用一根筷子最粗那头放一点肉在面片的一个角,然后跟着筷子转,转到头后,大拇指和中指分别上下一捏,就成形了。

3先把骨头汤煮好,然后换新锅先煮熟云吞,待云吞浮在水上,就是熟了。

4倒入骨头汤,开吃。

小技巧

加点胡椒粉在汤里,会更香哦。

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