简介
混搭多种食材，油炸出外酥内多汁的春卷
香香脆的口感，让人欲罢不能的一口接一口！
原料
预备食材, 鸡胸肉 1片, 杏鲍菇 2条, 韭菜花 20支, 豆芽菜 1大碗, 樱花虾 1大匙, 山药 300g, 胡椒粉 1／4匙, 香油 少许, 塩 1／2匙, 春卷皮 10张
步骤
作法
01
鸡肉剁成泥，搅拌至有黏性，
山药磨成泥
豆芽菜摘除头尾
02
韭菜花、杏鲍菇、银芽、樱花虾切成细末
03
春卷皮除外，全部食材拌匀，塩、胡椒粉、香油调味
拌搅至食材密合
04
春卷皮摊平，包入馅料，卷起封口朝下油炸至金黄
（油滚后小火慢慢油炸）
