鲫鱼炖蛋 0

简介

其实……我很喜欢把这道菜当点心吃,因为做起来很方便,味道又鲜,吃着就不肯放手,也不想再吃别的。不过呢,想要蛋羹漂亮,是不能这样偷懒的,但自己吃就不讲究了。

原料

鲫鱼 1条, 鸡蛋 3只, 葱 1-2根

步骤

1准备材料。

2鲫鱼处理干净,两面鱼身各划两刀。 热油煎鱼至两面呈金黄色。

3鸡蛋打匀,加入鲜酱油调味。

4根据自己喜好,往打匀的蛋液内加水,喜欢厚点儿的蛋羹就少加一些水。 将鲫鱼放入蛋液。 微波炉高火,7-8分钟即可。

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