原料
珍珠米, 梭子蟹, 姜, 葱, 盐
步骤
1将螃蟹表面用刷子清洗干净，打个蟹壳
2去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位
3将清理好的螃蟹切成小块
4将米淘洗干净放入锅里煮成粘稠的粥
5放入清理好的螃蟹和姜丝葱段
6煮10分钟后揭开锅放入盐调味
7继续改小火煮5分钟出锅后撒上葱花即可食用啦
小技巧
简单3步煮一锅好粥 1.选材：米要挑选圆粒的东北大米，煮出来的粥粘稠香浓。螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。 2.搭配：放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉 3.过程：粥煮时要用勺子搅动防止粘锅糊掉，影响粥的香味，出锅要趁热吃，凉了腥气就会重
