简介
买到了上好的博多产明太鱼子,优优打算做最爱的明太鱼子意面。。。 以前想吃的时候,一直是用买来的意面预拌调料。。。 这次想尝试着自己做。。。 结果做好后鲜香的勒,不到3分钟,优优就把盘子吃个底朝天(笑)。。。 真是太好吃了。。。 且做法也超级简单。。。 方子也分享给大家。。。 愿你们好心情。。。 ENJOY。。。
原料
意大利面 1人份, 冷冻鲜明太鱼子 1条, 海苔丝(或碎) 适量, 橄榄油 少许, 盐 少许
步骤
1将冷冻鲜明太鱼子放常温下解冻
2将鱼子去膜(也可以不去),和橄榄油一起搅拌均匀备用。
3准备好海苔丝(如果是海苔片,可以用剪刀剪成丝状,或者用海苔碎也可以)。
4煮意大利面,锅中放入清水,滴几滴橄榄油(防粘),放少许盐煮开后,放入意大利面,煮8分钟左右。
5煮好后捞起意大利面,拌入事先准备好的明太鱼子橄榄油混合调料,放上海苔丝(或碎)。
6搅拌均匀后即可趁热享用,味道超棒。
7又做了一次,这次放入了海苔碎。