河蚌 1只, 蒜黄 适量, 葱 适量, 葱姜蒜, 老抽，醋, 菜椒
1河蚌去内脏
2切成片
3锅内多倒一些油，把河蚌下锅炸十分钟
4蒜黄切断
5菜椒切条
6葱姜蒜切沫
7锅内留底油，下葱姜蒜红辣椒暴香
8下炸好的蚌肉
9倒入适量老抽，陈醋
10下蒜黄翻炒两分钟
11加盐，鸡精就可以出锅了
