原料
面粉 400g, 酵母 5g, 温水 210g, 芝麻 适量, 葱油酥材料, 面粉 125g, 瓜籽油 适量, 香葱 适量, 食盐 适量
步骤
1准备材料
2酵母用温水和匀加入面粉
3温水加入面粉中，边倒边搅拌成絮状
4揉成光滑的面团
5盖上盖子饧半小时左右
6香葱切段
7锅里油热小火慢炸
8慢炸成金黄色
9过滤出油
10这就是葱油，喷喷香
11取一百克面粉
12面粉中间抠一个窝窝
13加入面粉内
14葱油和面粉揉匀
15醒十分钟
16加入切食盐揉匀
17加入香葱揉匀
18制成葱香油酥
19面团醒好后揉匀，不要过分的揉面团，起筋烧饼就不松软了
20去70g一份的面团，包上葱香油酥团
21包起来捏紧
22擀成长条
23三折
24再擀成长条
25三折，最后擀成长条，再三折
26盖上棉布，松弛15分钟
27按平擀成长条状，用刷子刷一层清水或者糖水
28沾上芝麻
29再醒发十分钟
30烤箱预热，然后将饼坯放入，180度烘烤15分钟左右至表皮金黄即可
31烧饼出炉
32外焦里嫩，葱香四溢的烧饼，太美味了！耶
