简介
在饭馆儿吃到的，回家自己尝试做了一下，非常接近，也很好吃~
原料
白萝卜, 独头蒜, 指天椒, 生抽, 陈醋, 盐, 白糖
步骤
1白萝卜切段（尽量等分）
2把皮切下来，肉可以切条晒干
3切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀
4腌渍半小时
5准备调料，指天椒切小段
6准备调料，独头蒜拍碎
7加生抽、陈醋（1:1），牌子不限，依据个人口味适量加入，
8加适量白糖
9拌好
10放入保鲜盒，加盖放冰箱冷藏，中午做，晚上就可以吃啦~
小技巧
1、独头蒜的蒜味很香 2、一定要加糖，因为指天椒比较辣，加糖可以平衡辣味
