原料
萝卜: 1根, 白醋: 适量, 白糖: 适量, 花椒: 适量, 红椒: 适量, 青尖椒: 适量
步骤
1超市买根大白萝卜,挑重点的水分足哟!回家后可以去皮(当然也可以不去皮),切成条状→_→放盐腌二十分钟。青尖椒,红椒切小粒。
2腌过的萝卜用清水冲洗,然后放在罐里,加入醋,白糖,两种辣椒,几粒花椒,封盖,用保鲜膜封好,送进冰箱。24小时后就可以享用啦!个人觉得第三天吃最脆啦!
3用筷子一定是不要用有油的筷子哟!享用吧,前调酸酸甜甜,然后就是辣辣封口,完美!
小技巧
全程,一定,一定,一定不能沾到油!!!