这是一道再家常不过的菜肴,可口、下饭。老少咸宜。简易版基本只需用到土豆和番茄,豪华版里面还可加入香菜和蒜末。
番茄 1个, 马铃薯
1将番茄、马铃薯洗净,番茄切成小块儿,马铃薯切成三角片
2放入油,待油热后将番茄倒入
3翻炒番茄,将番茄炒成番茄酱时,倒入土豆
4翻炒,加入盐,烩制五分钟
5加入少许耗油,和味精,起锅