毛豆, 长的尖椒 5-6个
1锅内油热后,将毛豆倒入锅中,翻炒出泛香味,加入少许水,将锅盖盖上,少煮1-2分钟
2开盖,能闻到香味,加入尖椒,翻炒,放少许盐,味精、继续翻炒
3用筷子尝尝毛豆是否熟透、有味,出锅即可
毛豆是最方便炒,并且味道蛮不错的一道菜