洋葱炒牛腱 0

简介

煲牛腱汤,好了之后取出牛腱风干,放冰箱可以放很长时间呢!这次用了一些炒洋葱,味道很不错呢!现在很喜欢买牛腱煲汤,有汤喝还有肉吃!

原料

洋葱 200g, 熟牛腱 200g, 油 适量, 盐 适量, 酱油 适量, 香菜 适量

步骤

1牛腱切成片备用;洋葱切成丝备用

2热油锅,下洋葱炒香;五成熟时倒入牛腱一起炒

3加一点盐和酱油提味;最后下点香菜炒匀即可

小技巧

切洋葱不刺眼,可以刀先沾点水再切,旁边放盘水亦可!

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