牛腱肉: 250g, 南瓜: 半个, 蒜: 两粒, 生抽: 少量, 盐: 少量, 糖: 少量
1将南瓜切块状,切皮。蒜拍好。
2锅里放少量油,待油热后,放进蒜爆炒。
3放进南瓜炒,数分钟后加水焗。
4大火烧开南瓜后,放入生抽和牛腱肉,再炒。
5最后再加盐和糖,大火收汁。完成。