草莓芝士蛋糕 0

简介

草莓季的最爱,当然是草莓芝士蛋糕了,甜甜蜜蜜,赏心悦目。

原料

奶油奶酪 250G, 鸡蛋 1个, 原位酸奶 100G, 低筋面粉 30G, 柠檬汁 15ML, 白砂糖适量

步骤

1奶油奶酪软化后打发

2加入糖和酸奶,拌匀

3鸡蛋加入,拌匀

4低筋面粉过筛后拌入

5最后加入柠檬汁拌匀

6160度烤箱烤60分钟,中途要放锡纸免的表层过热

小技巧

烤盘要加水,水浴。模具可包裹锡纸以免水进入

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