看电视途中做了这个,第一次就很成功
鸡蛋 3只, 牛奶 250ml, 糖 45g
1牛奶加糖融化 鸡蛋打散,不用太久,打蛋器提起不粘住就OK 牛奶倒入打好的蛋液内,充分混合 过两次筛,直至平滑 倒入杯内,锡纸封口 烤盘里倒入水,以没过杯子一半为好 烤箱200度预热,烤30分钟。注意观察,防止起蜂窝
2热的好吃,冷透放冷藏也不错
没有分蛋,直接全蛋做的,口感完全无影响