纯素披萨全攻略 1

简介

纯素食,无蛋无奶,从披萨酱到饼皮,从菜码到无奶素酪。给不吃奶制品的童鞋,不吃不是执著,吃也不用纠结~祝大家开心 因为内容比较多所以将步骤分解出来了 自制披萨饼皮请看:http://www.xiachufang.com/recipe/1015394/ 自制披萨酱请看 http://www.xiachufang.com/recipe/1015179/ 自制无奶素酪请看 http://www.xiachufang.com/recipe/1015397/

原料

12寸自制披萨饼皮 一张, 口蘑 几个, 甜玉米粒 2大匙, 西红柿 半个, 尖椒 一个, 西葫芦 半根, 自制无奶酪 适量, 自制披萨酱 3大匙, 黑胡椒粉 1/4小匙, 橄榄油 1/2小匙

步骤

1将口蘑西红柿西葫芦分别切片,尖椒切圈

2取自制饼皮一张,涂上自制披萨酱

3接着随意摆上切好的菜,并滴上适量橄榄油,撒少许胡椒粉

4最上层撒上自制素酪,入预热好的烤箱250度烤10-15分钟,根据披萨饼皮薄厚调整

小技巧

自制豆酪: http://www.xiachufang.com/recipe/1015397/ 自制披萨酱:http://www.xiachufang.com/recipe/1015179/ 自制披萨饼皮:http://www.xiachufang.com/recipe/1015394/
图片上用的用料是圣女果、菠萝和小辣椒。算是素的夏威夷口味吧~各种菜码自己多多灵活变化

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