简介
【披萨饼底面团材料】：高筋粉300g、牛奶180g、干酵母5g 、白糖16g、香肠
【披萨馅料】：意式披萨酱2大勺、萨米香肠、新鲜圣女果、蘑菇一包、马苏里拉芝士
原料
啦啦
步骤
1面粉挖一个窝窝
2把牛奶倒进面粉中
3加入白糖
4加入酵母
5和成光滑的面团
6盖上盖子，放在温暖处
7发酵到两倍大。（气温低可以发酵一宿，第二天早晨做没有问题）
8准备披萨馅料
9蘑菇去根洗净用炒锅煸炒
10蘑菇控去水分
11发酵好的面团擀成圆形
12按照披萨盘的形状用小刀切下多余的面饼
13把面饼放进刷满油的披萨盘
14剩下的面片擀成长条，把香肠包进去，卷起来
15静止五分钟
16用刀切成2—3厘米的小段
17在披萨饼边涂一层清水，把香肠饼排列到披萨盘，用叉子在面饼上戳一些小孔
18在饼底涂上意式披萨酱2大勺
19铺上一层马苏里拉芝士，
20铺上一层马苏里拉芝士，再加入萨米肠，圣女果，再加入一层马苏里拉芝士，萨米肠和圣女果，加一层蘑菇
21入烤箱中层180度烤15—20分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可
22太有食欲了
23滚刀滚滚，披萨吃吃
24加一杯橙汁，早餐就解决了！
小技巧
发酵好的面团擀成圆形
