简介
用家常的料都可以做出超赞的意面呢!!
原料
牛肉末(猪肉末也可以啦) 酌量, 胡萝卜 半根, 洋葱 半颗, 荷兰豆 20g, 西红柿 一颗, 芝士片(超级重要~) 2片, 黑胡椒粉, 意面
步骤
1准备好原料,西红柿、胡萝卜、洋葱切丁备用。
2牛肉末(猪肉末)加黑胡椒粉、盐腌制十五分钟。
3意面和荷兰豆煮熟,沥干,加几滴色拉油搅开。防止粘在一起
4热锅倒油,先下腌好的肉末,再下洋葱,胡萝卜,西红柿丁。翻炒直至看不见西红柿丁(⊙ω⊙)【天然的茄汁是最爱啊!】
5酱汁可以适当加水加盐,软硬根据个人喜好咯。
6加入意面!翻炒入味!!重点来了!转小火,把芝士片撕成一条条,和意面搅拌!就可以出锅啦~最后装盘后点缀上荷兰豆
小技巧
用料可以根据自己喜好增减。加虾、火腿什么的肯定也棒棒哒。 西餐的黄油其实并没有那么必要。意面焗饭之类的重点在芝士片!奶酪条!