茄子 1个, 土豆 2个, 油, 盐, 十三香, 生抽, 葱姜末, 大酱(我用的是葱伴侣)
1土豆去皮与茄子切块入蒸锅蒸熟
2锅烧热加油,加葱姜末爆香,加十三香生抽,倒入茄块和土豆块翻炒,边炒边压的碎一点,加大酱,少许盐再翻炒一会加蒜末出锅。