麻酱冷豆腐 0

原料

内脂豆腐, 芝麻酱, 鲜味酱油, 味精, 醋

步骤

1step1 内脂豆腐小心取出,最好过一下热水.切好装盘备用

2step2 芝麻酱用凉开水化开,加酱油,一点味精,一点食醋(我个人还放了一小点腐乳汁).搅拌均匀,完全化开

3step3 将上诉麻酱之淋在豆腐上,在方上一点绿色菜拌盘即可

小技巧

内脂豆腐很嫩,很容易烂,取出时一定要小心.可以用刀在盒子四壁画一下,然后用手托著,倒扣在手上.或者你用别的嫩一点的豆腐都可以.

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