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肉末茄子
肉末香茄
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原料
茄子
,
牛肉
馅,去籽绿
辣椒
,胡萝卜
步骤
1、茄子洗干净,撕开,泡水。 2、入锅干炒至茄子变软,加油,加入肉馅炒好。 2、接着放入胡萝卜、豆瓣酱继续翻炒。 3、最后放入辣椒、蒜片、盐、蚝油,出锅。
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