做起来很快,味道一点都不输,标准的懒人+吃货食谱。
蒜薹, 茄子, 猪肉馅, 米饭, 橄榄油
1把茄子、蒜薹切丁,猪肉馅用料酒、盐腌制起来
2热锅倒入橄榄油,油热后下茄丁,翻炒至熟,将茄丁取出备用
3热锅倒入少量橄榄油,油热后下肉末,翻炒至半熟,下蒜薹丁,翻炒均匀,下米饭
4锅内食材翻炒均匀后,下备用的茄丁,加适量香油,然后加入你喜欢的调味品,炒香炒匀后关火装盘