免烤箱手撕鱿鱼 0

简介

一次夜宵中爱上。。。念念不忘 可惜家里没有烤箱和微波炉,偶然灵机一动,好像平底锅也可以!

原料

干货鱿鱼小号 250g

步骤

1开中火热锅,不需任何东西。 鱿鱼取出,不需要洗的。直接放到锅里

2耐心等待,就会看到本来是平躺的鱿鱼慢慢地变弯了。 5分钟后翻过来大概两分钟就完成了。

3出锅后鱿鱼有点烫,要小心手。带上手套直接从纵向撕鱿鱼。 撕好配上芥末酱油就OK了!下酒宵夜一流!

小技巧

刚出锅的鱿鱼比较烫,可以选择在放锅前线先撕好⊙▽⊙ 口感会比较干一些,看个人喜好吧

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