简介
在甜桃酥的基础上改的配方 喜欢咸口的肯定爱这款 植物油更健康
原料
植物油 80, 细砂糖(糖粉也可以) 40g, 盐 5g, 葱花(滤干水) 10g, 全蛋液 40g(左右), 低筋面粉 200g, 小苏打 2g, 泡打粉(没有可忽略) 少许
步骤
1油 糖 盐 葱花放入盆里搅拌均匀
2蛋液加入搅拌均匀
3低粉小苏打泡打粉混合过筛后加入
4戴一次性手套捏成团
515g每个面团用50g月饼模具压花 没有模具自己揉成圆形拍扁即可
6烤箱中层 180度 20分钟左右 视上色情况出炉
7包装一下 美美哒
小技巧
为什么我压的花没这么好看呢 嘻嘻 移步微博搜索葱香桃酥 有分享小诀窍