简介
自从买了烤箱就想做鸡翅，一直懒就搁置到现在了= =~ 好多方子都是要腌制12小时以上，但是比如此刻想吃，要等到第二天太揪心了，于是横下心来只腌了3个小时，味道很赞，就列个菜单吧。哈哈哈！
原料
鸡翅中 1斤, cook100纽奥良烤肉料 35g(1包), 食用油 少量
步骤
1鸡翅用尖锐的东西每面戳10个孔，我试用了牙签，但牙签易断，所以其实很难戳出孔来。我用的是咖啡的拉花针（= =|||），很好使。大家可以找类似的东东。
2鸡翅洗干净，先在碗底放一层烤肉料，把戳了洞的鸡翅放入一层，再放一层烤肉料，再把剩下的鸡翅放进去。
3保鲜膜罩住，然后放冰箱冷藏室，3-4小时取出。中间可取出来翻面一次。
44小时后取出鸡翅，加一点食用油在碗里，把鸡翅放在锡纸上，再正反面刷一下碗里的调料。用锡纸单个包好放烤网上，最好是长边裹住，再折叠短边，这样吃的时候方便一些。
5烤箱预热后，中层，上下火200度10分钟，180度15分钟。
6出炉。干净不会滴油，而且鲜嫩多针。
7哈哈
小技巧
拉花针很必要啊，我想这是缩短腌制时间的原因吧~
