潮汕牛肉丸绿茶拉面 1

简介

正宗潮汕牛肉丸，五香卤牛杂，加上日本绿茶拉面，别有风味。牛肉丸是在淘宝买的，搜索六记牛肉丸。

原料

玉米 三分之一个, 牛肉丸 四个, 五香卤牛肉 若干片, 日本绿茶拉面 一捆, 猪骨 若干, 葱 若干

步骤

1将玉米掰成一粒粒，牛肉丸在表面切十字，绿茶拉面，分别下开水锅煮熟。猪骨在过一次水之后熬汤，备用。

2将拉面先放入碗底，再倒入猪骨汤，依次放入牛肉丸，切好的卤牛肉片，青葱，玉米。