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简介
简单又营养的美味灰树花排骨汤,绝对是准妈妈们最理想的百吃不腻营养汤。
时常有好友挺著大肚子跑来问我,现在食品安全问题频发,到底要吃什么才好?其实,这个世界总是这么的让人没有安全感,我们唯一能做的就是,不断的去一件一件的找到那些我们能亲眼见证安全的放心美食。
目前市面上有很多种类的灰树花,首选黄田有机灰树花,盛产于中国生态第一县,浙江省庆元县黄田镇,引用纯天然山泉水灌溉。灰树花中富含硒元素,可以很好的降低血糖及血脂,并且含有很高的具有提高免疫力的微量元素,让准妈妈们少生病。准妈妈们在壬辰晚期大多还会出现痣苍等有苦说不出的尴尬生理问题,灰树花汤可大大的降低发苍率(切身体会小秘密)。
食材中的灰树花,可以在这里买到 http://linhai11.taobao.com
原料
灰树花 30g, 土猪排 100g, 大葱 1根, 姜 1小块, 家酿红酒 少许, 盐 少许
步骤
1首先将灰树花掰开洗净,泡温水里。
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2猪肉总是带着一股肉腥味,即使是土猪肉也不例外,入锅之前一定要用沸水焯一遍,其一是去除肉腥味,其二是为了让排骨更有型而不在炖的过程中散架。
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3将焯好的排骨,连同姜和大葱一起放入砂锅,再将灰树花一同放入砂锅中。
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4最重要的一步,千万别将泡灰树花的水倒了,一起倒入砂锅中炖,这里富含灰树花水溶性微量元素,别浪费咯!
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5放入少许盐和料酒,切记,孕妇不能吃太咸。
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6所有东西都摆入砂锅后,加大概四分之三满的水,放上灶台,先大火炖10分钟,改小火炖20分钟。
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7一道荤素搭配菌菇汤就这么简单又大气的在半个小时后诞生了!
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小技巧
1、泡灰树花的水不要倒掉,一起倒入砂锅中炖,这里富含灰树花水溶性微量元素,别浪费咯! 2、加少许盐和料酒(只能是少许,因为孕妇不宜吃太咸); 3、灰树花中富含硒元素,可以很好的降低血糖及血脂,并且含有很高的具有提高免疫力的微量元素,让准妈妈们少生病,避免“为了宝宝健康,啥药都不敢吃”的痛苦。 4、准妈妈们在壬辰晚期大多还会出现痣苍等有苦说不出的尴尬生理问题,灰树花汤可大大的降低发苍率(切身体会小秘密)。 5、灰树花素有“抗癌奇葩”之称,常食能补身健体,益寿延年。