鱼胶竹荪炖乌骨鸡 0

原料

鱼胶 40g, 竹荪 10个, 乌鸡 1只, 生姜 适量, 料酒 适量

步骤

1去鱼胶，泡发12小时

2鱼胶泡发好后。放入开水chao5分钟。加入生姜和料酒哦

3鱼胶出锅后会很厚，切成一条一条

4我用的是电的砂锅。放入乌鸡（乌鸡要开水里面烫熟哦）竹荪，鱼胶。生姜。料酒。盐。炖就行了。我炖了5小时。非常好吃。ps：竹荪要用盐水浸泡哦

5完成

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