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简介
甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜。就象花儿开在春风里。。。。。。 吃这款豆沙饼的时候,就想起了这首歌。 豆沙饼可以用南瓜,也可以用红薯。颜色都很漂亮。 吃的时候,糯米的绵在口中,加上豆沙的甜。难怪这豆沙饼的销量也非常的好呢。 分量15个(红薯面团30克,馅料是15克)
原料
红薯 350克, 糯米粉 140克, 白糖 30克, 馅料 225克左右
步骤
1红薯切成块,盖上盖,放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥
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2加入糯米粉和白糖
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3揉成面团
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4将面团和馅料分成15份。取其中一份面团,里面压出一个小洞
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5再包入豆沙馅
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6包好。外面压上白芝麻
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7放平底锅中半煎半烙熟即可
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小技巧
1,红薯和南瓜一样,都可以用来加糯米面做饼。不过红薯的水分没有南瓜多。所以红薯的量要稍多些。以能和成面团为准。 2,糯米面和红薯泥要在红薯泥热的时候操作。这样煎的时候,会更容易熟。