酸辣大白菜 0

简介

冬天大白菜是市场主卖菜,容易吃烦,换著口味做大白菜,家人爱吃~

原料

大白菜, 干辣椒, 盐、醋、白糖、生抽, 蚝油、鸡精、豆粉、水

步骤

1洗净大白菜切丝;

2干辣椒切段;

3调汁:盐、醋、白糖、生抽、鸡精、豆粉、水;

4大火热锅放油炒香干辣椒,倒入大白菜丝;

5加入蚝油炒至大白菜丝熟软加调好的汁继续翻炒;

6起锅装盘,一盘酸辣大白菜丝就做好了。

小技巧

酸、辣、甜、咸可根据自己喜爱口味调制比例~

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