柠檬杨梅露 0

简介

做了杨梅果酱，剩下带着果肉的杨梅核，我又顺便加了柠檬片煮成柠檬杨梅露，生津开胃又消暑。杨梅全身都是宝，果核煮汤一点也不浪费呀！

原料

杨梅 300g, 白砂糖 50g, 柠檬 半个

步骤

1杨梅放入淡盐水中，浸泡15分钟

2将浸泡好的杨梅捞出，果肉与核分开

3将去完果肉剩下的杨梅核放入碗里

4加入适量的水

5倒入小炖锅中大火煮开

6挤小半个柠檬汁再依个人口味加入适量的白砂糖即可。

小技巧

煮好的杨梅露加入适量的白砂糖或者晾凉后调入少许的蜂蜜，冰箱冷藏之后就是一杯很好的夏日消暑饮料了。

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