原料
杨梅: 1500g, 冰糖: 适量, 清水: 适量
步骤
1用清水洗后用盐水泡半小时
2加清水冰糖煮!煮到水都味道出来了。
3试下味根据个人口味如淡了再加冰糖。杨梅水就好了。我想着倒了煮过的杨梅怪可惜,灵机一动去核
4用搅拌机将肉打碎再加水和冰糖煮成酱,放凉了就入罐和瓶子。
小技巧
最好是入无水玻璃瓶和罐。入冰箱口味更佳
杨梅: 1500g, 冰糖: 适量, 清水: 适量
1用清水洗后用盐水泡半小时
2加清水冰糖煮!煮到水都味道出来了。
3试下味根据个人口味如淡了再加冰糖。杨梅水就好了。我想着倒了煮过的杨梅怪可惜,灵机一动去核
4用搅拌机将肉打碎再加水和冰糖煮成酱,放凉了就入罐和瓶子。
最好是入无水玻璃瓶和罐。入冰箱口味更佳