酸豆角我超喜欢吃的呀。天冷不愿意多做饭的时候,酸豆角牛肉米粉就是我的首选哟。酸酸的甜甜的,有营养味道好。
酸豆角袋装 一包, 牛肉 100g, 米粉 2人份, 魔芋丝 半盒, 菜心 5棵
1菜心苗洗净焯好备用,米粉泡好备用
2烧一锅水下米粉,煮熟米粉,过水放入碗中。
3先开始炒酸豆角,底油加热后放入酸豆角,翻炒一下之后放入魔芋丝和牛肉,加入少许酱油,加入两人份的水烧开后放入米粉稍微煮煮就好啦。
如果喜欢吃干米粉的,可以省去酸豆角加水的步骤。直接拌入米粉中。