当不知道要吃什么的时候,我一般就会做这个。。
虾米 50G, 大白菜 200G, 腐竹 50G, 香菇/花菇 3个
1将菇与腐竹都事先泡发好,晾干待用
2将大白菜洗净,晾干待用
3将虾米用热水泡发一下
泡虾米的水最好不要倒,如果觉得不卫生,就先认真洗一遍,用来泡发的水不要倒掉,用来焖,会香味加倍