简介
这是我的第二个电饭煲菜谱撒花！！ 之前的时候@爱理不理DeeeeeJ 投食给我送了我两袋乌冬面，说实话只在饭店里吃过也没有自己动手做过，我是重口味也不喜欢吃汤乌冬，然后参考了别的菜谱自己在宿舍用电饭煲研究出了这个方子。
话说都是适量是因为我在宿舍没有称，完全根据自己的口味来的，不要嫌弃我！
原料
牛肉 适量, 青椒 半个, 洋葱 半个, 青菜 适量, 胡萝卜 适量, 寿桃牌日式乌冬面 一包, 生抽 适量, 老抽 只需一点, 盐 适量, 糖 适量, 黑胡椒 适量, 香葱 适量, 蒜 两瓣
步骤
1乌冬面拆包放入煮沸的水赶紧捞出过一遍冷水然后沥干水分。青菜也放到沸水里汆烫一下，沥干水捞出备用
2牛肉切丝放水里面泡出血水后洗净沥干水备用
3洋葱，青椒，胡萝卜改刀切成丝备用。然后香葱切段，蒜切片
4按电饭煲快煮键，倒油，油热后倒入洋葱丝蒜片炒到洋葱变半透明
5洋葱炒至半透明状然后倒入切好的牛柳丝
6炒至牛肉变色后倒入香葱段，然后加料酒生抽老抽（老抽上色的所以不用很多）盐糖调味，我当糖放多了，炒出来偏甜口的感觉味道还不错。稍微咸一点点没事，因为面还没下锅
7这样拍出了雾！！调完味以后赶紧倒入切好的青椒丝跟胡萝卜丝翻炒
8翻炒完以后倒入过了水的乌冬面跟青菜，然后撒入黑胡椒粉。快速翻炒到乌冬面上色就可以盛出来吃了
9盛出来开吃！！
小技巧
反正有炒锅千万别用电饭煲！！！感觉内胆都要被我用坏了！哭
