简介
味道 清淡
难度 容易
需求时间 半小时
原料
------材料------, 鸡蛋 1个, 菠菜 30g, 鲜蘑菇 2个, 银杏 2-3个, 鲜贝 20g, 虾仁 20g, ------ 调味料 ------, 酱油 5ml, 麻油 5ml, 牛奶 30ml, 水 100ml
步骤
1菠菜切成小块。香菇切片。打蛋。
2在碗中将鸡蛋同酱油，麻油，水和牛奶混合。
3烧滚一锅水。加入虾出水3分钟至变色，取出。
4茶碗中放入菠菜，香菇，虾。
5最后倒入蛋液。
6大火烧开一锅水。之后调成中火，放入茶碗蒸8分钟。
7蒸好可在放几粒虾做点缀。即成。
